Przepis na dietetyczne naleśniki

Czy naleśniki mogą być w ogóle dietetyczne? Oczywiście że tak. Cały sekret tkwi w przygotowaniu ciasta oraz doboru odpowiednich, mało kalorycznych składników. Zanim przejdziemy do przepisów warto powiedzieć już na wstępie jak odchudzić ciasto naleśnikowe. Wiemy, że mąka pszenna nie sprzyja zdrowemu odżywianiu. Warto zastąpić ją mąką pełnoziarnistą lub orkiszową. Jeżeli chcemy zmniejszyć ilość kalorii w naszych naleśnikach powinniśmy wybrać kukurydzianą bądź owsianą.

Przepis na dietetyczne naleśniki – gluten, tłuszcz i cukier

Jeżeli zaś nie chcemy by do naszej diety wkradł się gluten warto zastanowić się nad wyborem mąki np. ryżowej czy gryczanej.

Drugą poważną przeszkodą jest tłuszcz. Aby go zmniejszyć wystarczy użyć mleka 0,5 %. Możemy spokojnie rozcieńczyć je z wodą w proporcji jedna szklanka mleka i 0,5 szklanki wody (przy mleku bardziej tłustym).

Ponadto, możemy zrezygnować z dodawania cukru do naleśnikowego ciasta. Słodkie dodatki powinny nam go zastąpić.

Ostatnia dobra rada. Smażąc ciasto nie należy mocno natłuszczać patelni. Pamiętajmy, że ciasto wchłonie prawie każdą ilość tłuszczu. Najlepiej więc wybrać taką patelnie, by smażyć na niej bez dodawania oleju (patelnia z powłoką nieprzywierającą).

Przepis na dietetyczne naleśniki z siemieniem lnianym i płatkami owsianymi

Potrzebne składniki:

  • 1 szklanka mleka (0,5%)
  • 0,5 szklanki wody
  • 1 jajko
  • 4 łyżki siemienia lnianego
  • 3 łyżki płatków owsianych
  • Szczypta soli

Wszystko miksujemy a następnie wylewamy ciasto na rozgrzaną patelnię. Dodatki do naleśników możecie wybrać według uznania, podawać na słodko (z owocami) lub na słono.

Przepis bezglutenowe, dietetyczne naleśniki bananowo-truskawkowe

Do przyrządzenia potrzebujecie:

  • Świeże truskawki
  • Jednego banana
  • 2 jajka

To wszystko? Tak! Nic więcej nam nie potrzeba aby przyrządzić dietetyczne naleśniki. Wszystko ze sobą miksujemy i gotowe ciasto wylewamy na patelnię z powłoką nieprzywierającą. Takie dietetyczne naleśniki możemy podawać z truskawkami, jogurtem naturalnym lub wedle własnego pomysłu.

Przepis na dietetyczne naleśniki na „Czarno”

Jeżeli znudził Ci się dotychczasowy kolor naleśników, pragniesz jakiejś innowacji w ich wyglądzie, przepis ten będzie idealny! Wystarczy, że do poniższego dietetycznego ciasta przyrządzając dodasz odrobinę kakao. Dodatkowo by wzbogacić nasze niskokaloryczne naleśniki o dodatkowe porcje błonnika i zdrowych tłuszczy do przyrządzenia użyć należy mąki kokosowej a do smażenia oleju kokosowego.

Do przyrządzenia potrzebne są następujące składniki:

  • Mąka kokosowa (8 łyżek)
  • Duże jajko
  • Kakao (łyżeczka)
  • Sól
  • Proszek do pieczenia
  • Olej kokosowy
  • Napój owsiany (ok. 250 ml)

Co więcej, możecie pokusić się o zrobienie musu z brzoskwini czy truskawek, który idealnie komponuje się z „czarnymi” dietetycznymi naleśnikami.

Przepisy na dietetyczne naleśniki – Podsumowanie

Jest wiele opcji dzięki, którym zwykłe codzienne dania da się przerobić na dania dietetyczne. Wszystko zależy od naszej determinacji i tego czy chcemy ryzykować poznając nowe smaki. Powyższe przepisy na dietetyczne naleśniki są jak najbardziej sprawdzone. Polecamy pokusić się o ich przygotowanie. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *