Dziś kilka faktów o owocach, których się chyba nie da nie lubić – czyli o truskawkach.
– truskawka jest byliną,
– truskawki są zwane owocami urody,
– zawierają w sobie sporo wody, dlatego też mają niską wartość energetyczną- 33 kcal w 100 g pokarmu,
– mają dużą zawartość witaminy C, są jej lepszym źródłem niż cytrusy,
– a oprócz tego zawierają witaminy B1, B2 i PP oraz wapń i fosfor,
– są także źródłem żelaza, magnezu i kwasu elagowego, który ma właściwości przeciwnowotworowe,
– zawierają też pektyny, które pozytywnie wypływają na układ krążenia,
– niestety dosyć często uczulają,
– co ciekawe, istnieją też białe i żółte odmiany truskawek.
