Co jeść, żeby czuć się lekko? Odkryj sekrety diety lekkostrawnej, które zmienią Twoje samopoczucie!
Co to jest dieta lekkostrawna i dlaczego warto jej spróbować?
Dieta lekkostrawna, jak sama nazwa wskazuje, opiera się na spożywaniu produktów łatwych do strawienia. Jest to sposób żywienia, który minimalizuje obciążenie układu pokarmowego. Główne założenie diety to wyeliminowanie ciężkostrawnych potraw i wprowadzenie lekkich, gotowanych, duszonych lub pieczonych dań. To także ograniczenie tłustych, smażonych i pikantnych potraw.
Na czym polega dieta lekkostrawna?
Dieta lekkostrawna polega na eliminacji produktów ciężkostrawnych, tłustych oraz wysokoprzetworzonych. Ważne jest, aby posiłki były przygotowywane w sposób minimalizujący obciążenie układu pokarmowego. Posiłki powinny być lekkie, gotowane na parze, pieczone lub duszone. Zamiast smażenia warto wybierać gotowanie lub pieczenie bez tłuszczu.
Ważne zasady diety lekkostrawnej:
- Unikaj potraw ostrych, smażonych i tłustych.
- Wybieraj chude mięsa, ryby oraz lekkie produkty nabiałowe.
- Ogranicz błonnik, który może podrażniać jelita (zwłaszcza surowe warzywa i owoce).
- Jedz regularnie, małe posiłki, aby uniknąć obciążenia układu pokarmowego.
Zaleca się, aby w diecie lekkostrawnej znalazła się minimalna zawartość błonnika pokarmowego w ilości 25 g/ dobę/ osobę. Błonnik powinien być ograniczony, ale chodzi tutaj o frakcję nierozpuszczalną, którą znajdziemy w pełnoziarnistych produktach zbożowych, otrębach, orzechach, a także pestkach owoców i warzyw.
Co można jeść na diecie lekkostrawnej? Kluczowe produkty dla lepszego trawienia
Dieta lekkostrawna oferuje wiele smacznych i zdrowych produktów, które wspierają trawienie i poprawiają samopoczucie. Oto lista tego, co można jeść na diecie lekkostrawnej:
- Chude mięsa: kurczak, indyk, cielęcina.
- Ryby: dorsz, pstrąg, sandacz.
- Nabiał: jogurt naturalny, kefir, twaróg.
- Jajka: gotowane na miękko, jajecznica na parze.
- Warzywa gotowane: marchew, dynia, ziemniaki, buraki.
- Owoce: banany, jabłka pieczone, gruszki.
- Kasze: manna, jaglana, ryż.
- Pieczywo: pszenne, białe pieczywo, suchary.
Czego nie wolno jeść na diecie lekkostrawnej?
Istnieje szereg produktów, których należy unikać, aby nie obciążać układu trawiennego:
- Tłuste mięsa: wieprzowina, kaczka.
- Produkty smażone: frytki, panierowane potrawy.
- Surowe warzywa: brokuły, kapusta, cebula.
- Pełnoziarniste produkty: chleb razowy, makarony z pełnego ziarna.
- Tłuste sery: sery pleśniowe, żółte.
- Przetwory mięsne: wędliny, kiełbasy.
- Słodycze: ciasta z kremem, tłuste desery.
- Alkohol: wódki, piwa, wina
Na diecie lekkostrawnej zabronione są potrawy ostre, smażone, wędzone i peklowane, ponieważ są ciężkostrawne i mogą dłużej zalegać w przewodzie pokarmowym. Z tego względu powinny być całkowicie wykluczone z codziennego menu.
Poniżej graficzne zestawienie produktów zalecanych i tych, które należy unikać:
Przykładowy jadłospis na diecie lekkostrawnej
Poniżej przykładowy dzień jedzenia na diecie lekkostrawnej.
Chcesz zamówić taką dietę? Wybierz tą od dietetyków #NieNaŻarty!
Dieta lekkostrawna to świetny sposób na poprawę samopoczucia i odciążenie układu pokarmowego. Odpowiedni dobór produktów, unikanie smażenia oraz regularność posiłków pomogą Ci czuć się lekko i pełnym energii. Jeśli zastanawiasz się, co można jeść na diecie lekkostrawnej, teraz już wiesz, że istnieje wiele smacznych i zdrowych opcji, które z łatwością włączysz do codziennego jadłospisu.
