Jak wykorzystać jogurt naturalny w kuchni?

11942
5/5 - (1 vote)

Materiał reklamowy na zlecenie Activia

Jogurt naturalny to wszechstronny produkt, który można wykorzystać w kuchni na przeróżne sposoby, dobrze sprawdzi się zarówno w słonych, jak i słodkich potrawach. Nadaje potrawom kremowej konsystencji, a także wprowadza kwaśną nutę, która doskonale przełamuje inne smaki. Poniżej prezentujemy kilka propozycji na dania z wykorzystaniem jogurtu naturalnego.

Sos jogurtowy

Sos jogurtowy to szybki i prosty sposób na dodanie świeżości i delikatności do wielu potraw. Można go przygotować na bazie jogurtu naturalnego, doprawiając go ulubionymi ziołami i przyprawami, takimi jak czosnek, koper, kminek czy sól. Doskonale komponuje się z sałatkami, grillowanym mięsem, warzywami na patelni, czy jako dip do warzyw.

Sernik jogurtowy

Sernik jogurtowy to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego sernika – ta wersja ma aksamitną konsystencję i delikatny smak. Zamiast twarogu sernikowego, do pieczenia sernika można użyć jogurtu naturalnego, który dodaje ciastu wilgoci i puszystości. Można go przygotować zarówno na zimno, jak i na ciepło, dodając ulubione owoce, orzechy czy inne dodatki .

Placki jogurtowe

Placki jogurtowe to doskonały pomysł na szybkie i smaczne śniadanie lub przekąskę. W przepisie można wykorzystać jogurt naturalny jako bazę ciasta, dodając do niego mąkę, jajka, cukier, olej i ulubione owoce lub bakalie. Takie placuszki są miękkie, puszyste i doskonale nadają się do podania z dżemem, miodem czy świeżymi owocami.

Lody jogurtowe

Świetny zamiennik tradycyjnych lodów. Deser idealnie sprawdzi się na upalne dni, a jego przygotowanie jest wprost banalne – wystarczy tylko umieścić w misce mrożone owoce wraz z jogurtem naturalnym i dodatkiem niewielkiej ilości cukru, według preferencji smakowych, a następnie zmiksować na jednolitą masę i odstawić na kilka godzin do zamrożenia.

Chleb jogurtowy

Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że na bazie jogurtu można przygotować chleb. I to nie byle jaki! Jogurtowy chleb jest miękki i ma chrupiącą skórkę. Można go przygotować w maszynie do pieczenia chleba lub przy użyciu robota kuchennego.

Wykorzystując jogurt naturalny w różnych przepisach, możemy cieszyć się jego smakiem i wprowadzić odrobinę odmiany do naszej kuchni. Warto eksperymentować z nowymi przepisami, aby móc odkryć nowe smaki.