Żywienie w otyłości

156
Rate this post

Otyłość jest schorzeniem ogólnoustojowym charakteryzującym się nadmiernym rozwojem tkanki tłuszczowej w organizmie.

 

Otyłość jest przewlekłą chorobą spowodowana nadmierną podażą energii zawartej w pokarmach w stosunku do zapotrzebowania organizmu, skutkiem czego jest magazynowanie nadmiaru w postaci tkanki tłuszczowej

  • 30% – KOBIETY
  • 20-25% – MĘŻCZYŹNI


Ocena matematyczna stopnia otyłości

BMI (Body Mass Index) czyli Wskaźnik Masy Ciała charakteryzuje relację pomiędzy masą ciała a wzrostem. Obliczając BMI możemy określić ilość tkanki tłuszczowej w organizmie.
BMI =masa ciała [kg] / wzrost2[m2]

Klasyfikacja zaburzeń masy ciałaBMI (kg/m2 )Ryzyko chorób towarzyszących otyłości

 

Niedowaga<18,5Niskie (ale zwiększone ryzyko innych problemów zdrowotnych)
Norma18,5 – 24,9Średnie
Nadwaga>= 25 
Okres przed otyłością25,0-29,9Podwyższone
I° otyłości30,0-34,9Umiarkowanie podwyższone
II° otyłości35,0-39,9Wysokie
III° otyłości>= 40,0Bardzo wysokie

 

Typy otyłości:

  • Otyłość typu „gruszka” – (udowo-pośladkowa), otyłość gynoidalna, częściej występuje u kobiet.
  • Otyłość typu „jabłko” – (inne określenia: otyłość brzuszna, wisceralna, androidalna- tkanka tłuszczowa zlokalizowana jest głównie wewnątrz jamy brzusznej) częściej dotyczy mężczyzn.

Choroby związane z otyłością:

  • Cukrzyca typu II
  • Nadciśnienie tętnicze
  • Hiperlipidemia
  • Udar mózgowy
  • Niewydolność serca
  • Choroba niedokrwienna serca (choroba wieńcowa)
  • Kamica pęcherzyka żółciowego
  • Zmiany zwyrodnieniowe stawów
  • Nowotwory
  • Zaburzenia oddychania w czasie snu
  • Żylaki kończyn dolnych
  • Zaburzenia hormonalne i powikłania ciąży
  • Zespół X (obecnie nazywany zespołem polimetabolicznym)

Leczenie:

  1. Dieta ubogonergetyczna
  2. Ruch
  3. Leki – leczenie farmakologiczne otyłości należy rozpocząć, gdy:
  • BMI jest wyższe niż 30 kg/m2
  • BMI jest niższe, ale współistnieją choroby związane z otyłością (cukrzyca typu II, nadciśnienie, hiperlipidemia)
  • próby leczenia samą dietą i wysiłkiem fizycznym zakończyły się niepowodzeniem
  • Leczenie chirurgiczne
  • Wskazania do chirurgicznego leczenia otyłości:
  • lBMI powyżej 40 kg/m2
  • lBMI 35-40 kg/m2 w sytuacji zagrożenia życia lub przygotowania do operacji, gdy otyłość stanowi przeszkodę w skutecznym leczeniu choroby podstawowej.
  • Wsparcie psychologiczne