Na daniach w postaci płynu, raczej ciężko byłoby wytrzymać dłuższy okres czasu. Koktajle – bo to one w tej diecie grają pierwsze skrzypce – są kolorowe, sycące i stanowią na pewno świetną alternatywę dla diety oczyszczającej, dzięki której w szybkim czasie można przeprowadzić detoks organizmu! Dzięki bazowaniu na różnorodności owoców i warzyw, dostarczymy organizmowi wiele niezbędnych witamin i mikroelementów, a przy okazji pozbędziemy się toksyn i zgubimy nadprogramowe kilogramy.
Koktajlowy detoks
Niektóre antyutleniacze zawarte w warzywach i owocach wspomagają odtruwanie organizmu. Ich głównym zadaniem jest co prawda likwidacja wolnych rodników, ale część z nich wiąże też toksyny znajdujące się w tkankach. Aktywne substancje zwiększają moc w towarzystwie innych witamin, kwasów lub pierwiastków. Dlatego kuracja odtruwająca powinna składać się z wielu produktów. Takie warunki spełnia dieta nazywana koktajlową.
Zasady diety koktajlowej
Jak już zdążyliśmy zauważyć sposób odżywiania oparty na koktajlach, niesie za sobą wiele korzyści w postaci witamin i minerałów wprowadzanych do organizmu. Tydzień jej stosowania pomaga oczyścić jelita, usprawnić metabolizm i wspomóc odchudzanie. Ogólnie zakłada się, że w tym celu należy stosować ją przez ok. 2 tygodnie. Czas ten oczywiście może zostać wydłużony lub skrócony (na przykład trzydniowe oczyszczanie).
Kwestia zrzucanych kilogramów, jest kwestią indywidualną każdego organizmu i jego predyspozycjami, jednakże mówi się iż dwa tygodnie mogą nas „odchudzić” o ok. 3 kilogramy.
Podstawą diety są koktajle, które trzeba pić 4 razy w ciągu dnia. Należy pamiętać przy tym , aby – rano był to koktajl mleczny, do południa były to koktajle owocowe, a po południu i wieczorem koktajle warzywne. W ciągu dnia należy sięgać także, np. po pełnoziarniste pieczywo (jako dodatek do koktajlu), zupy jarzynowe i rybę gotowaną na parze. Pomiędzy posiłkami powinno się wypijać 6-8 szklanek wody, a w ramach przekąski sięgać po jabłko, marchewkę lub garść migdałów. Podczas stosowania diety koktajlowej należy unikać białych makaronów, oczyszczonego ryżu i jasnego pieczywa. W menu nie powinny znajdować się także słodycze, mięso czy fastfoody.
W skrócie:
- Wybieraj: jogurt naturalny, kefir, maślankę. Do koktajli dodawaj: jabłka, banany, cytrusy, ogórek, pomidory, marchewkę, selera naciowego pomidory, buraki, natkę, koperek, płatki owsiane, siemię lniane. Jedz też chleb razowy i pełnoziarnisty.
- Unikaj: mięsa i wędlin, serów żółtych, ziemniaków, ryżu, makaronów, kasz, pszennego pieczywa, cukru, słodyczy, soli, alkoholu.
Proste zasady, którymi warto się kierować przy wyborze koktajli
Jeśli chodzi o przygotowanie takiego koktajlu, który zaspokoi nasze zapotrzebowanie i nie będzie przy tym bombą kaloryczną , a faktycznie takim jaki on powinien być w tej diecie, to warto wziąć do serca pare prostych rad, których niekoniecznie trzeba być świadomym:
- Warto dodawać lód! Wg badań koktajle gęste dają większe uczucie sytości niż te o rzadkiej konsystencji, nawet w przypadku kiedy oscylują wokół tej samej wartości kalorycznej. Dlatego najlepszym sposobem na oszukanie organizmu, przy równoczesnym utrzymaniu odpowiedniej kaloryczności koktajli, jest właśnie dodanie do nich lodu.
- Zamiast soku, zawsze staraj się używać całych owoców, bo dzięki zawartym w nich błonniku, dłużej będziemy syci.
- Zdrowy koktajl to koktajl na bazie niskotłuszczowego nabiału, więc żadne lody czy pełnotłuste jogurty nie wchodzą w grę!
- Warzywa, szczególni ete zielone stanowią cenną bazę do koktajli. Mimo wielu uprzedzeń, warto je włączyć do przepisu, bo po zmiksowaniu całości, smak jarmużu czy szpinaku, nie jest wyczuwalny!
- Kwasy tłuszczowe omega-3 można dostarczyć poprzez dodanie łyżeczki siemienia lnianego bądź orzechów włoskich. A nie powinno się ich pomijać w codziennym jadłospisie. Ponadto kawałek awokado lub troszkę masłą orzechowego stanowi zdrowy dodatek właściwych tłuszczy.
- Jeśli tak bardzo pragniesz poczuć słodkości koktajlu, wystarczy dodać miód, mleko, wodę kokosową albo przyprawić cynamonem.
Plusy stosowania diety koktajlowej
Możliwości przyrządzenia pysznych koktajli jest wiele – granicą jest w zasadzie tylko wyobraźnia. Najłatwiej będzie poszukać przepisów w Internecie, który oferuje pod tym względem wiele stron poświęconych tylko tego typu napojom. Po ukończeniu stosowania diety koktajlowej nawyk picia koktajli na pewno znajdzie zastosowanie w życiu codziennym, a to z pewnością odbije się pozytywnym echem w funkcjonowaniu naszego organizmu!
