Fluor jest pierwiastkiem niezbędnym do budowy kości i zębów, zwiększając ich twardość. Jest on niezbędny do zapewnienia optymalnego wzrostu młodych organizmów.
Funkcje fluoru w organizmie człowieka:
- składnik kości i zębowy przeciwdziała próchnicy,
- zwiększa gęstość kości.
Źródło fluoru w pożywieniu:
- woda pitna, ilość fluoru zależy od regionu,
- ryby,
- soja,
- wątroba,
Niedobór fluoru
Niedobór fluoru może doprowadzić do próchnicy zębów oraz osteoporozy.
Nadmiar fluoru
Nadmiar fluoru charakteryzuje się fluorozą zębów tzw. zębami cętkowatymi, przebarwionymi o osłabionym szkliwie.
