Fluor jest pierwiastkiem niezbędnym do budowy kości i zębów, zwiększając ich twardość. Jest on niezbędny do zapewnienia optymalnego wzrostu młodych organizmów.
Funkcje fluoru w organizmie człowieka:
składnik kości i zębowy przeciwdziała próchnicy,
zwiększa gęstość kości.
Źródło fluoru w pożywieniu:
woda pitna, ilość fluoru zależy od regionu,
ryby,
soja,
wątroba,
Niedobór fluoru
Niedobór fluoru może doprowadzić do próchnicy zębów oraz osteoporozy.
Nadmiar fluoru
Nadmiar fluoru charakteryzuje się fluorozą zębów tzw. zębami cętkowatymi, przebarwionymi o osłabionym szkliwie.
