Chińczycy znają właściwości zdrowotne zielonej herbaty już od starożytności. Leczyli oni ją bóle głowy, reumatyzm, depresje i wiele innych chorób. To co było wiadome w Chinach od stulecie do zachodu dotarło dopiero po dokładnych analizach tej herbaty. Badania wykazały, że herbata ta ma niezwykle dużo przeciwutleniaczy. Co prawda warzywa i owoce też posiadają te związki, ale w zielonej herbacie są bardziej obfite i aktywne.
Poniżej przedstawiam dokładny opis właściwości zielonej herbaty.
Obniża ryzyko wystąpienia nowotworu
Badania prowadzone pokazują, że osoby pijące regularnie 2 filiżanki dziennie zielonej herbaty zmniejszają ryzyko wystąpienia choroby raka płuc o 18%. W drugim badaniu wzięto kobiety, które miały raka piersi. Stwierdzono, że panie, które piły zieloną herbatę miały mniejszą skłonność do nawrotów choroby.
Łagodzi bóle stawów i zapobiega reumatyzmowi
Wyniki przedstawione w Proceedings of the National Academy of Sciences pokazują, że zawarte w zielonej herbacie polinefole obniżają ból stawów. Dlatego jest polecana jako legalny środek do leczenia tego schorzenia.
Wzmacnia układ odpornościowy
Zawarte w niej katechiny mają zbawienny wpływ na nasz układ immunologiczny. Analizy przeprowadzone w 2003 roku wykazały, że zawarta w zielonej herbacie teina zwiększa aktywność limfocytów T. Im więcej jest ich w naszym organizmie tym wyższa nasza odporność. Przeprowadzono badanie, w którym były dwie grupy. Pierwsza grupa piła codziennie 600 ml zielonej herbaty, a druga 600 ml kawy. Po czterech tygodniach pobrano od nich próbki krwi. Okazało się, że pierwsza grupa miała 5-cio krotnie wyższe stężenie limfocytów T.
Pomaga podczas odchudzania
Naukowcy Japońscy dowiedli, że picie zielonej herbaty podnosi metabolizm. Co sprawia, że nasz organizm spala więcej kalorii, a także zbędny tłuszcz. Polecane jest je picie pół godziny po posiłku. Eksperymenty pokazują, że w połączeniu z treningiem można stracić kilka kilogramów miesięcznie. Zamiast stosowania drogich suplementów diety warto do swojej diety wprowadzić regularne picie zielonej herbaty.
Zmniejsza ryzyko wystąpienia próchnicy
Zawiera ona fluor, który jest składnikiem każdej pasty do zębów. To właśnie on chroni zęby przed próchnicą i nadaję im białe ubarwienie. Dodatkowo polifenole występujące w herbacie wykazują działanie antybakteryjne, które zapobiegają tworzeniu się płytki nazębnej.
Łagodzi objawy trądziku
Zielona herbata działa przeciwzapalnie zmniejszając zaczerwienie i wypryski. Po wypiciu naparu warto przyłożyć liście zielonej herbaty na zmiany skórne. Obsuszą one skórę i ściągną ją.
Zmniejsza objawy alergii
Za alergie odpowiedzialne są przeciwciała (IgE). Ich podwyższony poziom sprawia, że dany osobnik ma na coś uczulenie. Zawarte w zielonej herbacie przeciwutleniacze typu EGCG zmniejszają ilość immunoglobuliny (IgE). Dzięki temu może się przyczynić do znacznego obniżenia objawów alergii.
