Fit angielskie śniadanie [przepis]

246
Rate this post

Dziś mam dla Was przepis i zapowiedź filmu – śniadanie angielskie w zdrowszej wersji:

Klasyczne śniadanie angielskie może dostarczać nawet 800 kcal, a przy tym znaczny udział z tych kalorii pochodzić będzie z tłuszczów, głównie nasyconych, czyli tych, których w zdrowej diecie powinniśmy unikać. Jest też ciężkostrawne, bo większość, jak nie wszystkie składniki są smażone. Ja starałam się odchudzić ten specjał.

 

Baza śniadania

Składniki:

– jajko (50 g),

– 5 pieczarek (100 g),

– oliwa z oliwek (5g),

– pomidorki koktajlowe/pomidor (180 g)

– łosoś wędzony (50 g),

– fasola biała (60 g)

– passata pomidorowa (100 ml),

Sposób przygotowania:

Pieczarki i pomidorki umyj, a następnie osusz. Zgrilluj krótko na patelni lub grillu elektrycznym (natłuszcz wcześniej oliwą). Do foremki posmarowanej masłem wbij jajko, przypraw i piecz w temop. 180 C ok. 10 minut. W drugim garnku podgrzej chwilę fasolę z passatą. Na talerzu ułóż wszystko wraz z plastrami wędzonego łososia.

Wartość odżywcza i energetyczna:

E: 331 kcal,

B: 25,7 g,

T: 15,5 g,

W: 26,2 g.

 

Hashbrowns (1 porcja)

– 2 ziemniaki,

– 1 jajko,

– oliwa z oliwek (łyżeczka),

– przyprawy: pieprz, sól.

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obierz ze skóry, opłucz i zetrzyj na tarce. Starte ziemniaki porządnie odciśnij z nadmiaru płynu, po czym przełóż je do miski. Dodaj jajka i przyprawy. Wymieszaj, by składniki dobrze się połączyły. Włącz i nagrzej gofrownicę. Natłuść płyty grzejne gofrownicy odrobiną oliwy, a następnie nałóż na nie porcję ziemniaków. Piecz do momentu, aż gofry będą złociste i chrupkie.

Wartość odżywcza i kaloryczna:

E: 272 kcal,

B: 9,7 g,

T: 10 g

W: 37, 2 g.

W nowym odcinku oprócz przepisu, czeka na Ciebie kilka ciekawostek na temat rytmu dnia Brytyjczyków według posiłków oraz o tradycji picia popołudniowej herbaty. Zapraszam na kanał!